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Visualizzazione dei post da marzo, 2016

MELANZANE IMPANATE E FARCITE

Melanzane impanate e fritte Variante arrotolata e farcita passata in forno Le melanzane si possono preparare in tanti modi e sono sempre viste come un contorno. Con questa ricetta possiamo proporle anche come secondo o  simpatico antipasto, facile da preparare ma dal risultato assicurato.  Un consiglio? Prepararne sempre qualcuna in più  perchè tutti chiederanno il bis!! Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore. Per rimanere aggiornati :  iscriversi per ricevere via mail le ultime novità pubblicate e seguire la mia pagina facebook  Passioni & Curiosità  o gli altri social su cui pubblico.

TORTA MIMOSA

La Mimosa: un dolce o un fiore Una torta classica a base di pan di spagna Per il desiderio e l'impegno di mia figlia oggi in casa abbiamo preparato insieme  questo dolce. La torta mimosa è un dolce classico che siccome viene decorato con cubetti di pan di spagna ricorda molto il fiore che è simbolo della festa della donna: la mimosa, da questa quindi ha preso il nome. Solitamente la torta mimosa ha forma di una soffice cupola, ma questo ovviamente non è un obbligo.

CORN DOG

Wurstel Impanati Il Corndog è un hot dog rivestito da uno spesso strato di pastella fatta con farina di mais. Ogni anno a marzo si svolge negli  Stati Uniti  il  National Corndog Day  in cui si friggono  wurstel  impanati accompagnati da  formaggio. La  Nazionale Corndog Day  è una celebrazione che riguarda il  basket .  Sicuramente una festa che è estranea alle nostre tradizioni, ma queste occasioni sono sempre lo spunto per conoscere e  assaggiare nuove ricette, come in questo caso un inno ai wurstel impanati. I corndogs sono croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro, ottimi ma pesanti. Solitamente si accompagnano con il formaggio fritto, e non se ne mangiano più di 2 a testa. La  Giornata Nazionale del Corndog è stata inaugurata nel  1992   in  Oregon . Ovviamente mia figlia navigando in internet è stata tentata da questi bocconcini molto invitanti e alla fine insieme li abbiamo realizzati. Niente male vi consiglio di assaggiarli, dopo averli preparati seguendo la sem