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Visualizzazione dei post da Febbraio, 2017

CROSTATA CON CONFETTURA DI MELE COTOGNE

Crostata con marmellata fatta in casaEcco una bella crostata da realizzare per i vostri cari.
Un dolce che va bene per una sana colazione o una veloce merenda.

Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione di questa ricetta, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per chi si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, ecco l'album già ricco di foto inviate da voi
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CHIACCHIERE

Dolci friabili e saporite "Chiacchiere"Anche quest'anno come tradizione non potevo non prepararle!

Infondo le tradizioni quando si può bisogna rispettarle, no ?

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BARRETTE CON CEREALI E MUESLI AL CIOCCOLATO

Barrette goloseQueste barrette le ho preparate per mia figlia che mi chiede sempre di comprarle, siccome preferisco preparare da me, quello che mangiano, ecco le mie barrette Homemade.
Veloci, senza cottura, gustose, non hanno niente da invidiare a quelle comprate.
Le ho assaggiate e vi posso dire: ottime!!!
Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione di questa ricetta, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
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CREMA MOU

Crema caramelloQuesta crema che ho sempre adorato, non avevo mai provato a farla.
 Dopo le richieste insistenti dei miei figli negli ultimi giorni ho deciso di cimentarmi.
Vi posso dire con sincerità, al primo assaggio sono tornata indietro nel tempo. 
Vi spiego subito il perchè:
da bambina adoravo ( e ancora oggi, ma cerco di non mangiarle) le caramelle gusto mou, e questa crema me le ricorda tantissimo.
Conclusione se non la mangiano gli altri prima di me, può darsi che la finisco tutta io!!!
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BROWNIES

Black & White
I brownies, sono dei dolcetti dal cuore umido, quasi fondente, tipici della cucina statunitense che vengono chiamati in questo modo per la colorazione scura.
Possono essere mangiati semplici o con l'aggiunta di zucchero a velo, come vi mostro nella foto o "versione ghiotta americana" con una pallina di gelato alla vaniglia, e passati nel microonde. Una vera tentazione!!!
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BIGOLI ALLO SCOGLIO

Un primo piatto con tutto il sapore del mare
Un  piatto classico della cucina italiana che ci fa ricordare i sapori eccezionali del MediterraneoIl condimento che ho utilizzato  per questo piatto sono le cozze le vongole i gamberi e i calamari, ovviamente  possiamo aggiungere o cambiare in base a quello che troviamo di fresco nella nostra pescheria di fiducia.
Questo è un piatto tipico della tradizione Italiana, sicuramente ideato inizialmente  nelle zone di mare, e preparato ciò che il mare offriva stagionalmente, ora è diffuso ovunque.
Realizziamo insieme un piatto prelibato con un gusto che  conserva tutto il sapore e il buono del mare, esaltato da  un prezioso sughetto al pomodoro.

Ho utilizzato dei Bigoli freschi del Pastificio Maffei. Un risultato davvero ottimo!!

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TORTA CUORE AL CIOCCOLATO

Un cuore ricco di cioccolatoFesteggiare il giorno degli innamorati con una torta a forma di cuore e al sapore del Bacio Perugina
Cosa dirvi! Felice San Valentino e ricordatevi che in fondo nella vita conta solo l'amore, non solo verso la persona amata ma verso il PROSSIMO ❤


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Ingredienti:


base al cioccolato:6 uova

200 g di zucchero